SOP DAGİNG SAPİ

SOP DAGİNG SAPI                (Et kuyruğu Çorbası)

Malzemeler:

1 kg et kuyruğu
50 ons yengec etı
6 diş sarımsak.
500 gr soğan.
Biber 1 ince tk / zevkinize göre.
3. tohumlar fındıklı
                                                                                    3 sap limon, ezilmiş.
                                                                                    3 kafir limon yaprağı.
                                                                                    Zencefil 1 dilim ezilmiş.
                                                                                    3 defne yaprağı.

Pişirme Yöntemi :

Soğan, sarımsak, hindistan cevizi ve diğer baharat püresi.
Baharat kavurun ve et girin. Düşük ısı dalani uzun zaman içinde yeterli su kaynatın, sipariş et ihale ve turşusu demlenmeye.
Limon, kızarmış soğan, ince dilimlenmiş kereviz ve biber ile sıcak servis yapın.